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新仓房为何要扒平粮面进行储粮保管？目前，我国所有仓房的粮堆通风系统的设计，以及入粮结束后包括平衡通风、降温散湿、熏蒸杀虫等储粮管理都是以平粮面为依据的，因此在入粮结束后，要及时平整粮面。堆粮高度一致，可使通风降温或环流熏蒸时的各处粮层阻力一致，气体分布均匀，提高通风与熏蒸的效果，也有利于薄膜覆盖。尽管平整粮面的劳动强度较大，工作环境较差，但它对尚无大粮堆储粮经验的保管人员来讲是重要的，至少目前这样做是必要的。待以后掌握锥顶粮堆储粮性能并按之布置风道后，就可以不平整粮面了。

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视频作者：商丘市上谷仓储设备有限公司

中早稻与晚稻在储粮特性上有何不同？中早稻因收获较早，入仓后原始粮温较高，堆内积热不易散发，容易形成初期发热，也易遭受害虫为害；这种高温粮进入秋末冬初，由于大气与粮食之间温差过大，很容易结露生霉，这是保管稻谷较为突出的问题。晚稻收割时，气温已经较低，不易及时干燥，原始水分较高，易于发热霉变。籼稻入仓水分较低，发热较少；粳稻入仓水分较高，一般到次年春暖后易出现发热。水分在%以上的，即使在冬季也可能发热。

近些年在新创建的粮库中，虽然都配置了的粮情监测系统，但的仪器设备只有在一定水平上取代保管员的一部分工作中，还无法取代身体的感观作用。保管员入仓可以根据身体的视觉效果、触感、味觉等视觉去体会仓内气味、粮食作物的撒落性、粮温等转变，再融合仪器设备的检验結果，对粮情趋势分析作出恰当分辨并采取有效对策，保证储粮安全性。现阶段，在我国全部厂房的粮堆通风系统软件的设计方案，及其入粮完毕后包含均衡通风、减温散湿、熏蒸除虫等储粮管理方法全是以平粮面为根据的，因而在入粮完毕后，要立即整平粮面。堆粮高度一致，可使通风减温或电场熏蒸时的各个地方粮层摩擦阻力一致，汽体遍布匀称，提升通风与熏蒸的实际效果，也有益于塑料薄膜遮盖。虽然整平粮面的劳动效率比较大，办公环境较弱，但它对未有大粮堆储粮工作经验的存放工作人员而言是至关重要的，少现阶段那样做是的。待之后把握锥顶粮堆储粮特性并按之布局风管后，就可以不整平粮面了。

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